News新着情報 2025.04.13 【基本の出汁】2025年5月「雑節」開催の御案内 Information of the lesson "Dashi with various fish" in May 2025 2025年5月開催予定の基本の出汁クラス「雑節のだしの取り方」の日程が決まりました。ご参加をお待ちしております。 【開催予定日】 2025/05/11(日) 11:00~ 教室のご予約はコチラ The information of the lesson "Dashi with various fish" in April 2025 has been updated. 【Date】 05/11/2025(Sun) 11:00~ You can reserved this class from here. More過去の新着情報 2026.02.15 【基本の出汁】2026年3月「椎茸」、4月「煮干し」開催のお知らせ Lesson info in March and April 2026 Details 詳細 2026.01.17 【基本の出汁】2026年2月「昆布」開催のお知らせ Lesson Info "Dashi with kelp" in February 2026 Details 詳細 2025.11.28 【基本の出汁】2026年1月「かつおぶし」開催のお知らせ Lesson "Dashi with bonito" Info in January 2026 Details 詳細