いつもご利用ありがとうございます。
本年も特別クラスの開催が決定いたしました。今年はいつもの「お正月料理」クラスだけでなく、日本酒に合う「冬のおもてなし」クラスの開催も決定いたしました。お時間の合う方は是非ご参加ください。

【西山よりご挨拶】
今年もあと残り少なくなってまいりました。
今年は特別クラスとして2クラスをご用意いたしました。11月に入ると、気温が少しずつ下がって秋も深まり、クリスマスやお正月にお友達をご自宅に呼ぶ機会も増えますね。そんな時に作ると喜ばれるものを作りたいと思います。実修は少しだけ、デモストレーションを中心に。また、恒例のお正月料理のクラスも開催いたします。お時間が合いましたら是非ご参加ください。

・冬のおもてなし（日本酒に合うおつまみなど）
【開催日】
①2023/11/12(日)　11:00～
②2023/11/15(水)　11:00～

【メニュー】(予定※状況に応じて変更となります)
温かい豆のすりながし（大正金時豆）
冬野菜の煮びたし
アボガド黒豆まぐろのアミューズ
牡蠣の出汁オリーブオイル漬け
あんかけ土鍋ご飯

・お正月料理クラス
【開催日】
①2023/12/03(日)　11:00～
②2023/12/10(日)　11:00～

【メニュー】(予定※状況に応じて変更となります)
黒豆の煮方
松前漬け(サービスメニュー)
昆布の牛肉巻き
伊達巻風オムレツ（1人1本おみやげになります）
関西風シンプルお雑煮